양조장: 치다 주조 (千田酒造)
지역: 미야기
야마다니시키 쌀의 품격 있는 풍미를 긴조 등급의 화사함으로 승화시킨 제품입니다. 히이레 과정을 통해 향과 맛의 선을 명확하게 다듬었으며, 부드러운 단맛과 산미의 균형이 매우 뛰어납니다. 차게 해서 드실 때 그 세련되고 정갈한 맛의 구조가 더욱 선명하게 살아납니다.