양조장: 자오 주조 (蔵王酒造)
지역: 미야기
섬세하게 피어오르는 향과 잡미 없이 깨끗한 피니시를 자랑하는 다이긴조입니다. 히이레 공정을 거쳐 전체적인 맛의 밸런스가 매우 안정적이며, 맑고 투명한 주질 속에 숨겨진 은근한 감칠맛이 일품입니다. 6~10℃ 정도로 차게 해서 드실 때 그 세련된 미를 온전히 느끼실 수 있습니다.