양조장: 이시코시 양조 (石越醸造)
지역: 미야기
가을의 성숙한 맛을 담아내기 위해 여름 동안의 창고 숙성을 거쳤습니다. 둥글게 다듬어진 감칠맛과 한결 부드러워진 질감이 특징인 히야오로시로, 가을 제철 생선이나 버섯 요리와 함께 상온에서 느긋하게 즐기기에 최적인 술입니다.