양조장: 이시코시 양조 (石越醸造)
지역: 미야기
'불꽃(호무라)'이라는 이름처럼 쌀 본연의 강력한 감칠맛과 존재감을 드러냅니다. 히이레 처리로 안정된 주질 위에 깊은 여운이 돋보이며, 상온에서 드시거나 따뜻하게 데워 마시면 그 든든하고 풍성한 풍미가 절정에 달합니다.