양조장: 우치가사키 주조점 (合資会社内ヶ崎酒造店)
지역: 미야기
화사한 긴조 향과 보석처럼 투명한 마무리를 지향하는 정통 다이긴조입니다. 히이레 공정을 통해 잡미를 줄이고 우아한 감칠맛과 산미의 균형을 완성했습니다. 6~10℃ 정도로 아주 차게 해서 신선한 회나 가벼운 튀김과 함께 즐기시길 추천합니다.