양조장: 오누마 주조점 (大沼酒造店)
지역: 미야기
야마다니시키 쌀의 품위를 긴조 등급의 화사함으로 승화시킨 제품입니다. 히이레 공정을 거쳐 전체적인 맛의 흐름이 매우 유연하며, 섬세하게 피어오르는 아로마와 맑은 감칠맛의 조화가 일품입니다. 차게 해서 신선한 사시미와 즐기기에 최적입니다.