양조장: 야마와 주조점 (山和酒造店)
지역: 미야기
단호하고 시원하게 마무리되는 드라이한 매력의 준마이슈입니다. 이름처럼 깔끔하게 끊어지는 뒷맛이 일품이며, 쌀 본연의 감칠맛은 살리되 피니시를 예리하게 다듬어 기름진 요리나 양념이 진한 안주들과 환상적인 궁합을 보여줍니다.