양조장: 야마와 주조점 (山和酒造店)
지역: 미야기
미야마니시키 쌀 고유의 선명한 아로마와 단단한 구조감을 살려낸 준마이슈입니다. 히이레 공정을 통해 전체적인 맛의 결을 차분하게 정돈했으며, 깨끗한 산미와 담백한 감칠맛의 균형이 돋보입니다. 10℃ 전후로 살짝 차게 해서 두부 요리나 생선 구이와 함께 즐겨보세요.