양조장: 스미노에 주조 (墨廼江酒造)
지역: 미야기
오마치 쌀 특유의 풍성한 감칠맛과 부드러운 질감을 우아하게 풀어냈습니다. 도톰한 맛의 층위 위에 긴조의 섬세한 향을 입혔으며, 히이레 공법으로 중심을 단단히 잡아 구이나 조림 요리와 최고의 조화를 보여줍니다.