양조장: 사우라 (株式会社佐浦)
지역: 미야기
오직 한 사람을 위해 맞춤 빚은 듯한 완벽한 밸런스를 표방하는 '베쓰아쓰라에' 다이긴조입니다. 향과 맛의 어느 한 쪽으로도 치우치지 않는 절묘한 균형감이 일품이며, 코스 요리의 메인과 함께하기에 더할 나위 없는 완성도를 자랑합니다.