양조장: 모리타미 주조점 (森民酒造店)
지역: 미야기
여름 동안 원숙하게 익어 가을의 깊이를 담아낸 '히야오로시'입니다. 고소한 쌀의 뉘앙스와 차분하게 정돈된 감칠맛이 특징으로, 제철 버섯 요리나 가을의 진미들과 함께 느긋하게 즐기기에 아주 좋은 준마이슈입니다.