에치고자쿠라 준마이긴조 겐슈 히야오로시(越後桜 純米吟醸原酒 ひやおろし)
다른 표기: Echigozakura Junmai Ginjo Genshu Hiyaoroshi
양조장: 에치고 사쿠라 주조 (越後桜酒造株式会社)
지역: 니가타
분류: 준마이긴조 · 청주
에치고 사쿠라 주조 (越後桜酒造株式会社), 니가타 지역 사케, 준마이긴조 · 청주 제품, 맛 기준표와 연결 리뷰를 확인하세요. 여름 동안 천천히 숙성해 맛을 부드럽게 다듬었으며, 물을 더하지 않아 야마다니시키의 감칠맛이 진하게 남습니다. 둥근 질감이 가마보코, 버섯, 구운 생…