양조장: 니자와 주조점 (株式会社新澤醸造店)
지역: 미야기
식사의 맛을 훌륭하게 뒷받침해주는 하쿠라쿠세이의 대표적인 '얼티메이트 식중주'입니다. 쌀 본연의 구수한 감칠맛과 정돈된 산미가 절묘한 균형을 이루며, 초밥부터 구이 요리까지 폭넓은 상차림에 완벽하게 녹아듭니다.