양조장: 나카유 주조점 (中勇酒造店)
지역: 미야기
드라이한 끝맛으로 입안을 산뜻하게 정돈해주는 특별 준마이 '카라쿠치'입니다. 쌀 본연의 감칠맛은 유지하면서도 피니시를 예리하게 다듬어 식사의 흐름을 방해하지 않으며, 바삭한 튀김이나 구이 요리와 특히 잘 어울립니다.