양조장: 히시야 주조점 (菱屋酒造店)
지역: 이와테
야마하이 제법의 깊이감과 준마이 긴조의 세련된 향기가 만난 조화로운 술입니다. 입체적인 산미가 맛의 중심을 잡아주어 다양한 미식 요리들과 유연하게 어우러지며, 마실수록 느껴지는 풍부한 감칠맛의 층위가 즐거움을 선사합니다.