양조장: 히시야 주조점 (菱屋酒造店)
지역: 이와테
5년이라는 세월이 빚어낸 고귀하고 농익은 풍미의 숙성주입니다. 준마이 다이긴조의 섬세함 위에 숙성 고유의 견과류 향과 깊은 감칠맛이 겹쳐져, 상온에서 천천히 그 위대한 맛의 변화를 관찰하며 즐기기에 최적인 명품 사케입니다.