양조장: 히시야 주조점 (菱屋酒造店)
지역: 이와테
드라이한 끝맛과 시원한 목넘김을 선사하는 카라쿠치 혼조조입니다. 군더더기 없이 깔끔하게 떨어지는 뒷맛이 특징으로, 튀김이나 소금 구이 요리처럼 기름진 음식의 뒷맛을 산뜻하게 정리해주기에 최적인 식중주입니다.