양조장: 요시다 주조점 (株式会社吉田酒造店)
지역: 이시카와
찹쌀을 더해 네 번에 나누어 빚는 전통 방식의 혼조조입니다. 쌀의 단맛과 부드러운 감칠맛이 살아 있으며, 생선과 고기, 가가 채소 요리까지 폭넓게 어울립니다.