양조장: 요시다 주조점 (株式会社吉田酒造店)
지역: 이시카와
야마다니시키를 40%까지 정미해 낮은 온도에서 숙성한 다이긴조입니다. 향은 섬세하고 질감은 부드러우며, 차분한 단맛 뒤로 고운 여운이 남습니다.