양조장: 오오미네 슈조 (大嶺酒造)
지역: 야마구치
초기 사케 스톰 카우보이 라인의 고정밀 제품입니다. 흰 복숭아 같은 향과 윤기 있는 쌀 단맛이 중심이며, 스시나 섬세한 프렌치 요리와도 어울리는 매끄러운 질감이 특징입니다.