양조장: 오오미네 슈조 (大嶺酒造)
지역: 야마구치
5쓰부 시험양조 시리즈의 하나입니다. 차갑게 마시면 황도 같은 과실감이 부드럽게 퍼지고, 데우면 와산본 같은 은은한 단맛과 감칠맛이 살아납니다.