양조장: 오오미네 슈조 (大嶺酒造)
지역: 야마구치
여름 동안 저온에서 숙성해 가을에 내는 히야오로시입니다. 다리아 꽃을 떠올리는 은은한 향과 매끄러운 질감, 오마치의 진한 단맛과 감칠맛이 차분하게 이어집니다.