양조장: 오오미네 슈조 (大嶺酒造)
지역: 야마구치
오마치 특유의 부드러운 질감이 잘 드러납니다. 황도와 라이치를 닮은 향이 피오네 같은 진한 단맛으로 이어지고, 살짝 데우면 쌀의 감칠맛이 더 둥글게 살아납니다.