양조장: 오오미네 슈조 (大嶺酒造)
지역: 야마구치
야마다니시키를 35퍼센트까지 정미한 오오미네의 대표 고정밀 술입니다. 배와 백도 같은 향, 사탕수수와 로스트 아몬드 같은 단맛, 오렌지 껍질 같은 쌉쌀한 마무리가 정교하게 이어집니다.