양조장: 키쿠스이 주조 (菊水酒造株式会社)
지역: 니가타
갓 짠 술을 바로 담는 지카구미 방식의 후나구치입니다. 여과로 향을 덜어내지 않아 쌀의 자연스러운 풍미와 은은한 탄산감, 생생한 향이 살아 있습니다.