양조장: 하마치도리 (株式会社浜千鳥)
지역: 이와테
'눈밭의 날개 달린 호랑이'처럼 강력하고 신비로운 풍미를 선사합니다. 니고리 겐슈만의 묵직한 밀도감과 카라쿠치 특유의 날카로운 피니시가 환상적인 대비를 이루며, 시원하게 식혀 매콤한 요리와 함께할 때 그 역동적인 맛이 더욱 빛납니다.