양조장: 니이가타 다이이치 주조 (新潟第一酒造株式会社)
지역: 니가타
전통적인 방식으로 술모를 천천히 키워 산미와 깊이를 만든 준마이다이긴조입니다. 여과를 강하게 하지 않은 원주라 향은 차분하고 맛은 입체적으로 퍼집니다.