양조장: 하마치도리 (株式会社浜千鳥)
지역: 이와테
세련된 긴조 향과 미야마니시키 쌀 특유의 깔끔한 맛이 조화를 이루는 제품입니다. 히이레 공정을 거쳐 전체적인 맛의 흐름이 매우 차분하고 안정적이며, 회나 가벼운 구이 요리와 함께할 때 그 우아한 조화가 빛을 발합니다.