양조장: 니이가타 다이이치 주조 (新潟第一酒造株式会社)
지역: 니가타
이름처럼 부드럽고 풍성한 쌀맛을 강조한 준마이입니다. 산미보다 감칠맛과 질감이 앞에 서며, 조림이나 구이처럼 맛이 진한 음식과 함께 마시면 균형이 좋습니다.