양조장: 니이가타 다이이치 주조 (新潟第一酒造株式会社)
지역: 니가타
부드러운 향과 맑은 단맛이 먼저 다가오고, 뒤로 갈수록 깨끗한 감칠맛이 차분하게 이어집니다. 차갑게 마시면 향이 단정하게 살아나며 흰살생선, 담백한 전채와 잘 어울립니다.