양조장: 하마치도리 (株式会社浜千鳥)
지역: 이와테
이와테의 쌀 '유메호나미'로 빚어 깔끔하고 경쾌한 목넘김을 완성한 혼조조입니다. 가벼운 바디감 뒤에 오는 단정한 마무리가 매력적으로, 차게 해서 회와 함께 즐기거나 따뜻하게 데워 구이 요리와 곁들이기에 더할 나위 없습니다.