양조장: 아오키 주조 (青木酒造株式会社)
지역: 니가타
미야마니시키를 사용한 초드라이 준마이입니다. 향은 차분하고 맛은 단단하며, 마신 뒤 입안이 빠르게 정리되는 산뜻한 마무리가 특징입니다. 차게 마시면 긴장감 있는 드라이함이 살아나고, 튀김이나 구운 생선처럼 기름기 있는 음식과 잘 맞습니다.