양조장: 아오키 주조 (青木酒造株式会社)
지역: 니가타
아이야마를 사용한 준마이긴조입니다. 붉은 과일을 떠올리는 부드러운 단맛과 은은한 향이 특징이며, 입안에서는 둥근 감칠맛이 차분히 이어집니다. 눈 저장고에서 안정적으로 관리되어 맛의 결이 매끄럽고, 담백한 고기 요리나 치즈와도 잘 맞습니다.