양조장: 아오키 주조 (青木酒造株式会社)
지역: 니가타
세토산 오마치를 사용한 도쿠베츠 준마이입니다. 오마치 특유의 넓은 감칠맛과 부드러운 산미가 입안에서 천천히 퍼지고, 향은 차분해 음식과 잘 어울립니다. 상온에 가까워질수록 쌀의 깊이가 살아나 구이, 조림, 버섯 요리와 조화롭습니다.