양조장: 아오키 주조 (青木酒造株式会社)
지역: 니가타
다이긴조를 열처리하지 않고 물을 더하지 않은 상태로 병입한 생원주입니다. 신선한 과일 향과 원주의 진한 맛이 함께 느껴지며, 입안에서는 농도 있는 단맛과 산미가 선명하게 퍼집니다. 차게 마시면 향의 맑음과 힘 있는 여운이 잘 살아납니다.