양조장: 아오키 주조 (青木酒造株式会社)
지역: 니가타
오마치를 사용한 연도 한정 준마이다이긴조로, 부드러운 향과 깊이 있는 감칠맛을 중심에 둔 술입니다. 입안에서는 단맛이 과하지 않고 산미가 균형을 잡아 주며, 마신 뒤에는 깔끔한 여운이 남습니다. 담백한 생선구이나 흰살 생선 요리와 잘 맞습니다.