양조장: 아오키 주조 (青木酒造株式会社)
지역: 니가타
오마치 40% 정미로 만든 연도 한정 준마이다이긴조입니다. 잘 익은 과일 같은 향이 잔잔하게 올라오고, 입안에서는 오마치의 진한 감칠맛과 둥근 산미가 균형 있게 이어집니다. 차게 마시면 향이 맑고, 온도가 조금 오르면 쌀의 깊이가 더 살아납니다.