양조장: 아오키 주조 (青木酒造株式会社)
지역: 니가타
효고현 특A 지구 야마다니시키를 37%까지 정미해 빚은 고급 다이긴조입니다. 잘 익은 배와 흰 꽃을 떠올리는 향이 섬세하게 퍼지고, 입안에서는 맑은 단맛과 부드러운 감칠맛이 차분하게 이어집니다. 눈 저장고에서 안정적으로 관리되어 향은 깨끗하고 마신 뒤에는 입안이 정갈하게 마무…