양조장: 아베 주조 (阿部酒造株式会社)
지역: 니가타
이마데야 긴자와 함께 선보인 기획 제품입니다. 쌀의 단맛과 산미를 현대적인 식탁에 맞게 다듬어, 와인처럼 작은 잔으로 천천히 마셔도 향이 잘 살아납니다.