양조장: 무라유 주조 (村祐酒造株式会社)
지역: 니가타
무라유의 달콤한 인상과 달리 산뜻하고 드라이한 흐름을 보여 주는 도쿠베츠 준마이입니다. 열처리하지 않고 향과 맛을 덜 깎아내 쌀의 자연스러운 풍미가 살아 있으며, 마신 뒤에는 입안이 또렷하게 정리됩니다.