양조장: 타카하시 주조점 (高橋酒造店)
지역: 이와테
야마다니시키 쌀로 빚어 깊고 중후한 풍미를 강조한 준마이 다이긴조입니다. 부드러운 감칠맛과 정제된 향기가 층층이 어우러져 한 모금씩 천천히 음미하기 좋으며, 구운 흰살 생선 요리와 곁들였을 때 그 기품 있는 맛이 돋보입니다.