양조장: 센킨(株式会社せんきん)
지역: 도치기
타나카센킨의 두 번째 연도 제품으로, 센킨의 산미와 시라이토 주조의 부드러운 질감을 함께 보여줍니다. 향은 조용히 열리고, 중반에는 쌀의 단맛과 산미가 겹쳐 차분하지만 또렷한 맛을 냅니다.