양조장: 센킨(株式会社せんきん)
지역: 도치기
에도카에리 방식으로 빚은 하츠후네의 첫 흘러나온 부분입니다. 신선한 향, 거친 듯 살아 있는 산미, 쌀의 풋풋한 단맛이 강하게 느껴지고, 차갑게 마시면 갓 짠 술의 긴장감이 선명합니다.