양조장: 센킨(株式会社せんきん)
지역: 도치기
비젠오마치의 넓은 쌀맛을 가을까지 안정시킨 준마이 제품입니다. 향과 맛을 덜 깎아내 자연스러운 풍미를 남긴 원주로, 둥근 감칠맛과 차분한 산미가 어우러져 구운 버섯이나 가을 생선과 잘 맞습니다.