양조장: 센킨(株式会社せんきん)
지역: 도치기
첫 착즙 중 가장 균형이 좋은 중간 부분을 담은 제품입니다. 향과 맛이 맑게 정리되어 있으며, 신선한 과실감과 쌀의 단맛, 산미가 고르게 맞아 하츠후네 세 제품 중 가장 단정한 인상을 줍니다.