양조장: 센킨(株式会社せんきん)
지역: 도치기
모던 라인의 산뜻한 산미에 단맛과 감칠맛이 깊은 기조슈 구조를 더한 제품입니다. 익은 배와 꿀을 떠올리게 하는 달콤한 향이 있으며, 열처리로 질감이 매끄럽게 정돈되어 디저트나 짭짤한 치즈와 잘 맞습니다.