양조장: 센킨(株式会社せんきん)
지역: 도치기
가메노오 원원종의 담백한 쌀맛을 열처리로 안정시킨 클래식 제품입니다. 향은 과하지 않고, 산미와 감칠맛이 차분하게 맞물려 흰살생선, 두부, 담백한 구이 요리와 잘 어울립니다.