양조장: 야마산 주조 (山三酒造株式会社)
지역: 나가노
야마다니시키를 39%까지 정미하고 7호 효모로 빚은 시스이입니다. 상쾌한 과실향과 맑은 물 같은 투명한 맛이 중심을 이루며, 가벼운 단맛과 산미가 정갈하게 이어집니다.