양조장: 야마산 주조 (山三酒造株式会社)
지역: 나가노
야마다니시키를 39%까지 정미한 고정미 제품입니다. 한 번 열처리한 안정감 속에 맑은 향과 섬세한 단맛이 있고, 물을 더하지 않은 진한 여운이 깨끗하게 이어집니다.