양조장: 야마산 주조 (山三酒造株式会社)
지역: 나가노
우에다시 니시우치·다케시 지구의 히토고코치를 50%까지 깎아 빚은 술입니다. 열처리하지 않고 물을 더하지 않아 리치와 청포도 같은 향, 산뜻한 탄산감, 부드러운 단맛이 살아 있고 마신 뒤에는 입안이 깔끔하게 정리됩니다.